I NOSTRI PRODOTTI

La Cantina

Nel cuore della DOC Breganze, ai piedi dell’ Altopiano di Asiago, coltiviamo con passione 15 ettari di vigneti collinari. Un terroir straordinario, dove suoli ricchi di minerali e un microclima unico danno vita a uve di carattere, perfette per vini autentici ed emozionanti. Qui coltiviamo uve rosse e bianche, esaltate da un terroir ricco di minerali e dal clima unico della fascia pedemontana.

Il nostro territorio, incastonato tra la Pianura Padana e le Prealpi Vicentine, è da sempre vocato alla viticoltura. Dai primi impianti di Cabernet e Merlot, piantati oltre vent’anni fa, siamo cresciuti fino a raggiungere l’attuale estensione, valorizzando i vitigni tipici della zona: Vespaiolo, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.

Un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione guida il nostro lavoro. La vinificazione avviene in moderni serbatoi d’acciaio, mentre l’affinamento in botti di rovere regala ai nostri vini struttura e profondità, esaltandone ogni sfumatura.

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COME LO FACCIAMO


Con amore e rispetto. Amore per un lavoro che sa di storia, di tradizione, di arte, di fatica e di naso all’insù a guardare le nuvole, a guardare le nuvole  perché siamo in parte sognatori, e ci lasciamo andare ad immaginare vendemmie perfette con vini perfetti, e in parte meteorologi che ne guardiamo i movimenti per capire madre natura cosa ha in serbo per noi.
Rispetto, perché la bottiglia sulla tavola parte da molto lontano, ha una vita da raccontare, l’uva passa dalla terra alla lavorazione, dove le varie fasi, vogliono mano esperta, ferma ed al contempo delicata. Separare il succo dell’uva dalla sua buccia fino al compimento del suo percorso di trasformazione richiede tempo ed accortezza, solo così otteniamo prodotti che ci identificano.
Siamo parte integrante di un processo di cui ci sentiamo orgogliosi per quello che riusciamo a portare sulle vostre tavole, una bottiglia di IoMazzucato racchiude tutto l’amore e rispetto per la nostra terra e per quello che questa ci sa dare.

Eventi

29 mar 2025

Pasquetta in vigna | 21 Aprile 2025

🌿 Pasquetta in Vigna | 21 Aprile 2025 🍷 Vivi una Pasquetta speciale tra i filari della Cantina ioMazzucato! Una giornata di relax e convivialità tra natura, musica e sapori autentici. 🍾 Wine & Food tutto il giorno, cicchetti, panini e focacce da gustare con un calice dei nostri vini e non solo! 👉 Scopri di più

4 feb 2025

Successo per la Prima del Torcolato 2025

Grande Successo per la Prima del Torcolato 2025 a Breganze Si è conclusa con grande entusiasmo la Prima del Torcolato...

vieni a trovarci in cantina

Via San Gaetano, 21
36042 - Breganze (VI)

Punto vendita

Wine shop

Dal Mercoledì al Sabato
9.00 - 12.30 / 16.00 - 19.00

Tutti i venerdì di febbraio dalle 20.00 su prenotazione

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