I NOSTRI PRODOTTI

La Cantina

Benvenuti da ioMazzucato

Nel cuore della DOC Breganze, ai piedi dell’Altopiano di Asiago, coltiviamo con passione 15 ettari di vigneti collinari.
Un territorio straordinario, ricco di minerali e baciato da un microclima unico, che regala uve di grande personalità.
Qui nascono i nostri vini: autentici, eleganti, profondamente legati alla terra che li genera.

Dal Vespaiolo al Pinot Bianco, passando per Syrah, Cabernet e Merlot, ogni varietà racconta la nostra idea di vino: rispetto per la tradizione, attenzione alla natura e uno sguardo sempre rivolto al futuro.

In cantina, utilizziamo moderne tecnologie per la vinificazione e lasciamo che il tempo e le botti di rovere affinino ogni sfumatura, esaltando carattere, equilibrio e intensità.

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COME LO FACCIAMO


Con amore e rispetto. Amore per un lavoro che sa di storia, di tradizione, di arte, di fatica e di naso all’insù a guardare le nuvole, a guardare le nuvole  perché siamo in parte sognatori, e ci lasciamo andare ad immaginare vendemmie perfette con vini perfetti, e in parte meteorologi che ne guardiamo i movimenti per capire madre natura cosa ha in serbo per noi.
Rispetto, perché la bottiglia sulla tavola parte da molto lontano, ha una vita da raccontare, l’uva passa dalla terra alla lavorazione, dove le varie fasi, vogliono mano esperta, ferma ed al contempo delicata. Separare il succo dell’uva dalla sua buccia fino al compimento del suo percorso di trasformazione richiede tempo ed accortezza, solo così otteniamo prodotti che ci identificano.
Siamo parte integrante di un processo di cui ci sentiamo orgogliosi per quello che riusciamo a portare sulle vostre tavole, una bottiglia di IoMazzucato racchiude tutto l’amore e rispetto per la nostra terra e per quello che questa ci sa dare.

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Via San Gaetano, 21
36042 - Breganze (VI)

Punto vendita

Wine shop

Dal Mercoledì al Sabato
9.00 - 12.30 / 16.00 - 19.00

Tutti i venerdì di febbraio dalle 20.00 su prenotazione

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