Land Bianco IGT Veneto
IoMazzucato
Prezzo €14,00
Prezzo unitario per
VITIGNO
100% Pinot Bianco
ALCOL
12% VOL
VENDEMMIA
Prima metà di Settembre
VINIFICAZIONE
Spremitura soffice. Fermentazione alcolica a 13°C per 10 giorni
AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio con battonage ogni 15 giorni per 6 mesi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8° - 10° C
NOTE ORGANOLETTICHE
Al naso, offre un bouquet delicato e raffinato. Si riconoscono subito note fruttate, con sentori di mela verde e pera Williams, accompagnate da una leggera sfumatura agrumata di limone e pompelmo. Leggere note floreali di biancospino arricchiscono il profilo aromatico.
ABBINAMENTI Polenta e Schìe, Risotto asparagi di Bassano, Seppie in umido, Asiago fresco o Monte Veronese